Brasilien· Estado de São Paulo · São Paulo

Pudim de leite condensado

Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: Brasilien
Ingredients: 1 lata leche condensada; 2 latas leche; 3 huevos; 200 g azúcar

Auch: Pudim

Flan cremoso de leche condensada, leche y huevos con caramelo.

⏱️ Gesamt1 h 15 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍰 ArtDessert oder Süßspeise
📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🧁 Nachmittagssnack 🥕 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei

+ Meine Version

Zutaten

Portionen

1 lata leche condensada
2 latas leche
3 huevos
200 g azúcar

Zubereitung

Zubereitung 15 min · Garzeit 1 h

Haz un caramelo y cubre el molde.
Tritura leche condensada, leche y huevos.
Vierte en el molde.
Cuece al baño maría 1 hora.
Enfría y desmolda.

Geschichte und Tradition

Postre doméstico de los hogares brasileños. Se prepara con leche condensada y se cuece al baño maría. Es habitual en celebraciones familiares. Se desmolda frío y se sirve con una cucharada de caramelo.