Pudim de leite condensado

Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Brazil
Ingredients: 1 lata leche condensada; 2 latas leche; 3 huevos; 200 g azúcar

Also: Pudim

Flan cremoso de leche condensada, leche y huevos con caramelo.

⏱️ Total1 h 15 min
📊 DifficultyEasy
🍰 TypeDessert or sweet
📜 Era20th century

🍽️ Lunch 🧁 Afternoon snack 🥕 Vegetarian 🌾 Gluten-free

+ My version

Ingredients

servings

1 lata leche condensada
2 latas leche
3 huevos
200 g azúcar

Method

Prep 15 min · Cooking 1 h

Haz un caramelo y cubre el molde.
Tritura leche condensada, leche y huevos.
Vierte en el molde.
Cuece al baño maría 1 hora.
Enfría y desmolda.

History and tradition

Postre doméstico de los hogares brasileños. Se prepara con leche condensada y se cuece al baño maría. Es habitual en celebraciones familiares. Se desmolda frío y se sirve con una cucharada de caramelo.

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Ingredients

Method

History and tradition

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