Karte wird geladen…
Dicesia
←

Syrien· Hama

Sahlab

Auch: Bebida caliente de sahlab

Bebida cremosa caliente de leche y almidón, con canela y frutos secos.

  • ⏱️ Gesamt15 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍹 ArtGetränk
  • 📜 EpocheMittelalter

🧁 Nachmittagssnack🌙 Abendessen 🥕 Vegetarisch

+ Meine Version

Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 5 min · Garzeit 10 min

  1. Disuelve la maicena en leche fría.
  2. Calienta el resto con el azúcar.
  3. Añade la mezcla y remueve hasta que espese.
  4. Sirve con canela y pistachos.

Geschichte und Tradition

Bebida de invierno muy extendida en Siria, Líbano y Egipto, cuyo nombre viene del sahlab, harina de tubérculos de orquídea que se usaba para espesarla. Hoy se sustituye por maicena. Se toma bien caliente, con canela y frutos secos.

In der Nähe

Kommentare (0)

Melde dich an um zu kommentieren.