Té de mantequilla tibetano

Name: Té de mantequilla tibetano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: China
Ingredients: 50 g té negro prensado; 1 l agua; 40 g mantequilla de yak; 1 cdta sal

Auch: Po cha

Té oscuro prensado batido con mantequilla de yak y sal, bebida diaria en el Tíbet.

⏱️ Gesamt25 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍹 ArtGetränk
📜 EpocheUralt / vorkolumbisch

☕ Frühstück 🧁 Nachmittagssnack

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Zutaten

Portionen

50 g té negro prensado
1 l agua
40 g mantequilla de yak
1 cdta sal

Zubereitung

Zubereitung 10 min · Garzeit 15 min

Hierve el té con el agua mucho tiempo.
Cuela.
Bátelo con la mantequilla.
Añade sal.
Sirve caliente.

Geschichte und Tradition

El po cha es la bebida básica de los tibetanos, que beben decenas de tazas al día. Se elabora con té prensado, mantequilla de yak y sal. Ayuda a soportar la altitud. Se bebe para recibir invitados.

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