Té de mantequilla tibetano

Name: Té de mantequilla tibetano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Chine
Ingredients: 50 g té negro prensado; 1 l agua; 40 g mantequilla de yak; 1 cdta sal

Aussi : Po cha

Té oscuro prensado batido con mantequilla de yak y sal, bebida diaria en el Tíbet.

⏱️ Total25 min
📊 DifficultéFacile
🍹 TypeBoisson
📜 ÉpoqueAncestrale / précolombienne

☕ Petit-déjeuner 🧁 Goûter

+ Ma version

Ingrédients

portions

50 g té negro prensado
1 l agua
40 g mantequilla de yak
1 cdta sal

Préparation

Préparation 10 min · Cuisson 15 min

Hierve el té con el agua mucho tiempo.
Cuela.
Bátelo con la mantequilla.
Añade sal.
Sirve caliente.

Histoire et tradition

El po cha es la bebida básica de los tibetanos, que beben decenas de tazas al día. Se elabora con té prensado, mantequilla de yak y sal. Ayuda a soportar la altitud. Se bebe para recibir invitados.

Près d’ici

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