🇨🇳 Cuisine : Chine

Asie · 200 recettes dans les archives· 32 zones

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Anhui

• 🍖 Pez mandarín apestoso 🇨🇳 Chine · Huangshan 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Sopa de Li Hongzhang 🇨🇳 Chine · Hefei 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Tofu peludo 🇨🇳 Chine · Huangshan 🍖 Plat principal ♥ 0
• Thé Huangshan Maofeng 🇨🇳 Chine · Huangshan 🍹 Boisson ♥ 0
• Huoshan Huangya 🇨🇳 Chine · Huoshan 🍹 Boisson ♥ 0
• Keemun 🇨🇳 Chine · Qimen 🍹 Boisson ♥ 0

Chongqing

• Fideos agrios y picantes 🇨🇳 Chine · Chongqing 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• Fideos de Chongqing 🇨🇳 Chine · Chongqing 🍖 Plat principal ♥ 0
• Mala xiang guo 🇨🇳 Chine · Chongqing 🍖 Plat principal ♥ 0
• Malatang 🇨🇳 Chine · Chongqing 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• Olla caliente de Chongqing 🇨🇳 Chine · Chongqing 🍖 Plat principal ♥ 0
• Pescado con verdura encurtida 🇨🇳 Chine · Chongqing 🍖 Plat principal ♥ 0
• Pescado hervido picante 🇨🇳 Chine · Chongqing 🍖 Plat principal ♥ 0
• Laziji 🇨🇳 Chine · Chongqing 🍖 Plat principal ♥ 0

Fujian

• 🍲 Albóndigas de pescado de Fuzhou 🇨🇳 Chine · Fuzhou 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• 🍲 Buda salta el muro 🇨🇳 Chine · Fuzhou 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• Cerdo con lichi 🇨🇳 Chine · Fuzhou 🍖 Plat principal ♥ 0
• Fideos shacha 🇨🇳 Chine · Xiamen 🍖 Plat principal ♥ 0
• Pan Kompyang de Fuzhou 🇨🇳 Chine · Fuzhou 🥖 Pain ou pâte ♥ 0
• Pollo en vino tinto de Fujian 🇨🇳 Chine · Fuzhou 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍰 Sopa de cacahuete de Xiamen 🇨🇳 Chine · Xiamen 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
• Omelette aux huîtres 🇨🇳 Chine · Xiamen 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🥗 Tortilla de rábano 🇨🇳 Chine · Xiamen 🥗 Entrée ♥ 0
• Da hong pao 🇨🇳 Chine · Wuyishan 🍹 Boisson ♥ 0
• 🍹 Té Tieguanyin 🇨🇳 Chine · Anxi 🍹 Boisson ♥ 0

Gansu

• Fideos de ternera de Lanzhou 🇨🇳 Chine · Lanzhou 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• 🥗 Niangpi de Tianshui 🇨🇳 Chine · Tianshui 🥗 Entrée ♥ 0

Guangdong

• Lo mai gai 🇨🇳 Chine · Cantón 🍚 Riz ou pâtes ♥ 0
• Cerdo agridulce cantonés 🇨🇳 Chine · Cantón 🍖 Plat principal ♥ 0
• Cerdo asado crujiente cantonés 🇨🇳 Chine · Cantón 🍖 Plat principal ♥ 0
• Char siu 🇨🇳 Chine · Cantón 🍖 Plat principal ♥ 0
• Congee de barquero 🇨🇳 Chine · Cantón 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• Congee de cerdo y huevo centenario 🇨🇳 Chine · Cantón 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• Cuajada de leche y jengibre 🇨🇳 Chine · Panyú 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
• Har gow 🇨🇳 Chine · Cantón 🥗 Entrée ♥ 0
• Jau gok 🇨🇳 Chine · Cantón 🥗 Entrée ♥ 0
• Leche de doble piel 🇨🇳 Chine · Shunde 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
• 🍖 Lou mei 🇨🇳 Chine · Chaozhou 🍖 Plat principal ♥ 0
• Olla de ternera de Chaoshan 🇨🇳 Chine · Shantou 🍖 Plat principal ♥ 0
• Cha siu bao 🇨🇳 Chine · Cantón 🥗 Entrée ♥ 0
• Pastel de arroz chino al vapor 🇨🇳 Chine · Cantón 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
• 🥗 Pastel de rábano al vapor 🇨🇳 Chine · Cantón 🥗 Entrée ♥ 0
• 🍖 Pato asado cantonés 🇨🇳 Chine · Cantón 🍖 Plat principal ♥ 0
• Pollo cocido en sal 🇨🇳 Chine · Meizhou 🍖 Plat principal ♥ 0
• Pollo escalfado cantonés 🇨🇳 Chine · Cantón 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🥗 Rollos de arroz cantoneses 🇨🇳 Chine · Cantón 🥗 Entrée ♥ 0
• Shaomai 🇨🇳 Chine · Cantón 🥗 Entrée ♥ 0
• Sopa cantonesa de cocción lenta 🇨🇳 Chine · Cantón 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• Beef chow fun 🇨🇳 Chine · Cantón 🍖 Plat principal ♥ 0
• Yong Tau Foo 🇨🇳 Chine · Meizhou 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🥗 Verdura china con salsa de ostras 🇨🇳 Chine · Cantón 🥗 Entrée ♥ 0

Guangxi

• Luosifen 🇨🇳 Chine · Liuzhou 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• 🍲 Fideos de arroz de Guilin 🇨🇳 Chine · Guilin 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0

Guizhou

• 🍲 Fideos de intestino de Guiyang 🇨🇳 Chine · Guiyang 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• 🍲 Pescado en sopa ácida 🇨🇳 Chine · Kaili 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0

Hainan

• Pollo de Wenchang 🇨🇳 Chine · Wenchang 🍖 Plat principal ♥ 0

Hebei

• Sandwich à l'âne 🇨🇳 Chine · Hejian 🍖 Plat principal ♥ 0

Heilongjiang

• 🍖 Cerdo agridulce del noreste 🇨🇳 Chine · Harbin 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Huesos de cerdo en salsa 🇨🇳 Chine · Harbin 🍖 Plat principal ♥ 0
• Jiaozi au porc et au chou 🇨🇳 Chine · Harbin 🥗 Entrée ♥ 0
• 🥗 Salchicha roja de Harbin 🇨🇳 Chine · Harbin 🥗 Entrée ♥ 0

Henan

• 🍲 Banquete de agua de Luoyang 🇨🇳 Chine · Luoyang 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• 🥗 Bollo de sopa de Kaifeng 🇨🇳 Chine · Kaifeng 🥗 Entrée ♥ 0
• Fideos hui mian 🇨🇳 Chine · Zhengzhou 🍖 Plat principal ♥ 0
• Sopa Hulatang 🇨🇳 Chine · Xiao Zhen 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0

Hong Kong

• Arroz en cazuela de barro 🇨🇳 Chine · Hong Kong 🍚 Riz ou pâtes ♥ 0
• Fideos con wantán 🇨🇳 Chine · Hong Kong 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• Panecillo Ping On 🇨🇳 Chine · Cheung Chau 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
• 🍰 Tarta de huevo de Hong Kong 🇨🇳 Chine · Hong Kong 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
• Thé au lait hongkongais 🇨🇳 Chine · Hong Kong 🍹 Boisson ♥ 0

Hubei

• Albóndigas de perlas de Hubei 🇨🇳 Chine · Hubei 🥗 Entrée ♥ 0
• 🍖 Cangrejo de río de Qianjiang 🇨🇳 Chine · Qianjiang 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Doupi de tres frescos 🇨🇳 Chine · Wuhan 🍖 Plat principal ♥ 0
• Re gan mian 🇨🇳 Chine · Wuhan 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Pescado Wuchang 🇨🇳 Chine · Wuhan 🍖 Plat principal ♥ 0

Hunan

• 🍖 Cabeza de pescado con pimiento picado 🇨🇳 Chine · Changsha 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Cerdo estofado a la Mao 🇨🇳 Chine · Shaoshan 🍖 Plat principal ♥ 0
• Fideos de arroz de Changsha 🇨🇳 Chine · Changsha 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• 🍖 Panceta ahumada de Xiangxi 🇨🇳 Chine · Jishou 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Pato de agua fría 🇨🇳 Chine · Changde 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Pescado ácido de Xiangxi 🇨🇳 Chine · Jishou 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Pollo de Dong'an 🇨🇳 Chine · Dong'an 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Ternera salteada al estilo Hunan 🇨🇳 Chine · Changsha 🍖 Plat principal ♥ 0
• Tofu puant 🇨🇳 Chine · Changsha 🥗 Entrée ♥ 0

Jiangsu

• Riz cantonais 🇨🇳 Chine · Yangzhou 🍚 Riz ou pâtes ♥ 0
• Tang bao 🇨🇳 Chine · Zhenjiang 🥗 Entrée ♥ 0
• 🍖 Cabeza de león 🇨🇳 Chine · Yangzhou 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Costillas de Wuxi 🇨🇳 Chine · Wuxi 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Pato salado de Nankín 🇨🇳 Chine · Nankín 🍖 Plat principal ♥ 0
• Pescado ardilla 🇨🇳 Chine · Suzhou 🍖 Plat principal ♥ 0
• Qingtuan 🇨🇳 Chine · Suzhou 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
• Sopa Yan du xian 🇨🇳 Chine · Kunshan 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• Sopa de fideos de Suzhou 🇨🇳 Chine · Suzhou 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• Sopa de vermicelli y sangre de pato 🇨🇳 Chine · Nankín 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• 🥗 Tiras de tofu seco de Yangzhou 🇨🇳 Chine · Yangzhou 🥗 Entrée ♥ 0

Jiangxi

• Poulet aux trois tasses 🇨🇳 Chine · Ganzhou 🍖 Plat principal ♥ 0

Jilin

• 🍖 Fideos fríos de Yanbian 🇨🇳 Chine · Yanji 🍖 Plat principal ♥ 0

Liaoning

• 🍖 Estofado de col fermentada y panceta 🇨🇳 Chine · Shenyang 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Guiso de tres frescos 🇨🇳 Chine · Shenyang 🍖 Plat principal ♥ 0
• Sachima 🇨🇳 Chine · Shenyang 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0

Macao

• Minchi macaense 🇨🇳 Chine · Macao 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍰 Pastel de nata de Macao 🇨🇳 Chine · Macao 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0

Mongolia Interior

• 🍰 Aaruul 🇨🇳 Chine · Xilingol 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
• 🥗 Carne seca mongola 🇨🇳 Chine · Xilingol 🥗 Entrée ♥ 0
• 🍖 Cordero a mano 🇨🇳 Chine · Hohhot 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🥗 Empanada mongola 🇨🇳 Chine · Hohhot 🥗 Entrée ♥ 0
• 🥗 Shaomai de Hohhot 🇨🇳 Chine · Hohhot 🥗 Entrée ♥ 0
• 🍹 Té con leche mongol 🇨🇳 Chine · Hohhot 🍹 Boisson ♥ 0

Ningxia

• 🍖 Cordero a mano de Ningxia 🇨🇳 Chine · Yinchuan 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍹 Té babao de Ningxia 🇨🇳 Chine · Yinchuan 🍹 Boisson ♥ 0

Pekín

• Chatang 🇨🇳 Chine · Pekín 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• 🍹 Douzhi 🇨🇳 Chine · Pekín 🍹 Boisson ♥ 0
• Zhajiang mian 🇨🇳 Chine · Pekín 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍰 Ludagun 🇨🇳 Chine · Pekín 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
• 🍖 Olla de cordero de Pekín 🇨🇳 Chine · Pekín 🍖 Plat principal ♥ 0
• Pastel de ternera de Pekín 🇨🇳 Chine · Pekín 🥗 Entrée ♥ 0
• 🍖 Canard laqué de Pékin 🇨🇳 Chine · Pekín 🍖 Plat principal ♥ 0
• Tanghulu 🇨🇳 Chine · Pekín 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0

Shaanxi

• Nouilles biang biang 🇨🇳 Chine · Xi'an 🍖 Plat principal ♥ 0
• Guokui 🇨🇳 Chine · Jingyang 🥖 Pain ou pâte ♥ 0
• Liang Pi 🇨🇳 Chine · Xi'an 🍖 Plat principal ♥ 0
• Paomo 🇨🇳 Chine · Xi'an 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• Rou jia mo 🇨🇳 Chine · Xi'an 🥗 Entrée ♥ 0

Shandong

• 🍖 Carpa del Río Amarillo agridulce 🇨🇳 Chine · Jinan 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Col en caldo de leche 🇨🇳 Chine · Jinan 🍖 Plat principal ♥ 0
• Jianbing 🇨🇳 Chine · Tai'an 🥖 Pain ou pâte ♥ 0
• 🥗 Ensalada de fideos transparentes de Longkou 🇨🇳 Chine · Longkou 🥗 Entrée ♥ 0
• Intestino de nueve vueltas 🇨🇳 Chine · Jinan 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Concombre de mer braisé 🇨🇳 Chine · Jinan 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Pollo de Dezhou 🇨🇳 Chine · Dezhou 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍲 Sopa de cordero de Shanxian 🇨🇳 Chine · Shanxian 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0

Shanghái

• Arroz de ocho tesoros 🇨🇳 Chine · Shanghái 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
• Shengjian mantou 🇨🇳 Chine · Shanghái 🥗 Entrée ♥ 0
• 🍖 Cerdo estofado rojo de Shanghái 🇨🇳 Chine · Shanghái 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Fideos con aceite de cebolleta 🇨🇳 Chine · Shanghái 🍖 Plat principal ♥ 0
• Pastel de Songjiang 🇨🇳 Chine · Shanghái 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
• 🍲 Wantán pequeño de Shanghái 🇨🇳 Chine · Shanghái 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• Xiaolongbao 🇨🇳 Chine · Shanghái 🥗 Entrée ♥ 0

Shanxi

• Daoxiao mian 🇨🇳 Chine · Taiyuan 🍖 Plat principal ♥ 0
• Tounao 🇨🇳 Chine · Taiyuan 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• 🌶️ Vinagre de Shanxi 🇨🇳 Chine · Qingxu 🌶️ Sauce ou condiment ♥ 0

Sichuan

• Huile piquante 🇨🇳 Chine · Chengdú 🌶️ Sauce ou condiment ♥ 0
• Berenjena yuxiang 🇨🇳 Chine · Chengdú 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Cerdo cocido dos veces 🇨🇳 Chine · Chengdú 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🥗 Cerdo en salsa de ajo 🇨🇳 Chine · Chengdú 🥗 Entrée ♥ 0
• Cerdo yuxiang 🇨🇳 Chine · Chengdú 🍖 Plat principal ♥ 0
• Fideos ardientes de Yibin 🇨🇳 Chine · Yibin 🍖 Plat principal ♥ 0
• Dandan mian 🇨🇳 Chine · Zigong 🍖 Plat principal ♥ 0
• Fuqi feipian 🇨🇳 Chine · Chengdú 🥗 Entrée ♥ 0
• 🍖 Mapo tofu 🇨🇳 Chine · Chengdú 🍖 Plat principal ♥ 0
• Pao cai 🇨🇳 Chine · Chengdú 🥗 Entrée ♥ 0
• Canard Zhangcha 🇨🇳 Chine · Chengdú 🍖 Plat principal ♥ 0
• Poulet impérial 🇨🇳 Chine · Chengdú 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🥗 Pollo bangbang 🇨🇳 Chine · Leshan 🥗 Entrée ♥ 0
• Pollo de boca llorosa 🇨🇳 Chine · Leshan 🥗 Entrée ♥ 0
• 🥗 Ternera Dengying 🇨🇳 Chine · Chengdú 🥗 Entrée ♥ 0
• Suanla chaoshou 🇨🇳 Chine · Chengdú 🥗 Entrée ♥ 0
• 🥗 Zhong jiaozi 🇨🇳 Chine · Chengdú 🥗 Entrée ♥ 0

Tianjin

• 🥗 Bollos Goubuli 🇨🇳 Chine · Tianjin 🥗 Entrée ♥ 0
• Guobacai de Tianjin 🇨🇳 Chine · Tianjin 🥗 Entrée ♥ 0
• Gyoza de sartén 🇨🇳 Chine · Tianjin 🥗 Entrée ♥ 0
• 🍰 Mahua de Tianjin 🇨🇳 Chine · Tianjin 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0

Tíbet

• 🍹 Chang 🇨🇳 Chine · Lhasa 🍹 Boisson ♥ 0
• 🥗 Momo tibetano 🇨🇳 Chine · Lhasa 🥗 Entrée ♥ 0
• 🥗 Shapale 🇨🇳 Chine · Lhasa 🥗 Entrée ♥ 0
• 🍲 Thukpa 🇨🇳 Chine · Lhasa 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• 🥖 Tsampa 🇨🇳 Chine · Lhasa 🥖 Pain ou pâte ♥ 0
• 🍹 Té de mantequilla tibetano 🇨🇳 Chine · Lhasa 🍹 Boisson ♥ 0

Xinjiang

• Dapanji 🇨🇳 Chine · Shawan 🍖 Plat principal ♥ 0
• Kebab de cordero uigur 🇨🇳 Chine · Kashgar 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🥖 Kömech 🇨🇳 Chine · Hotan 🥖 Pain ou pâte ♥ 0
• 🍖 Laghman 🇨🇳 Chine · Ürümqi 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🥗 Manta 🇨🇳 Chine · Ili 🥗 Entrée ♥ 0
• 🍰 Matang 🇨🇳 Chine · Kashgar 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
• 🥖 Nang 🇨🇳 Chine · Kashgar 🥖 Pain ou pâte ♥ 0
• 🍚 Polu 🇨🇳 Chine · Ürümqi 🍚 Riz ou pâtes ♥ 0
• 🥗 Samsa 🇨🇳 Chine · Kuqa 🥗 Entrée ♥ 0
• Öpke-hésip 🇨🇳 Chine · Ürümqi 🥗 Entrée ♥ 0

Yunnan

• Arroz de piña dai 🇨🇳 Chine · Xishuangbanna 🍚 Riz ou pâtes ♥ 0
• 🥖 Baba de Lijiang 🇨🇳 Chine · Lijiang 🥖 Pain ou pâte ♥ 0
• 🍖 Erkuai 🇨🇳 Chine · Kunming 🍖 Plat principal ♥ 0
• Nouilles qui traversent le pont 🇨🇳 Chine · Mengzi 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• Jamón de Xuanwei 🇨🇳 Chine · Xuanwei 🥗 Entrée ♥ 0
• Pastel de flores de Yunnan 🇨🇳 Chine · Kunming 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
• Poulet à la cocotte vapeur 🇨🇳 Chine · Jianshui 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🥗 Rubing de Dali 🇨🇳 Chine · Dali 🥗 Entrée ♥ 0
• Pu-erh 🇨🇳 Chine · Pu'er 🍹 Boisson ♥ 0

Zhejiang

• 🍖 Cerdo con verdura seca de Shaoxing 🇨🇳 Chine · Shaoxing 🍖 Plat principal ♥ 0
• Porc Dongpo 🇨🇳 Chine · Hangzhou 🍖 Plat principal ♥ 0
• Fideos de Hangzhou con cerdo 🇨🇳 Chine · Hangzhou 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• 🍖 Gambas con té Longjing 🇨🇳 Chine · Hangzhou 🍖 Plat principal ♥ 0
• Jambon de Jinhua 🇨🇳 Chine · Jinhua 🥗 Entrée ♥ 0
• 🍖 Pescado del lago Oeste 🇨🇳 Chine · Hangzhou 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Pollo del mendigo 🇨🇳 Chine · Hangzhou 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍲 Sopa Song Sao de pescado 🇨🇳 Chine · Hangzhou 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
• Tangyuan 🇨🇳 Chine · Ningbo 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
• Anji Bai Cha 🇨🇳 Chine · Anji 🍹 Boisson ♥ 0
• 🍹 Long Jing 🇨🇳 Chine · Hangzhou 🍹 Boisson ♥ 0
• 🍹 Vino de arroz de Shaoxing 🇨🇳 Chine · Shaoxing 🍹 Boisson ♥ 0
• Zongzi 🇨🇳 Chine · Jiaxing 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0