Fideos shacha

Name: Fideos shacha
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Chine
Ingredients: 200 g fideos; 3 cdas salsa shacha; 100 g cerdo; 100 g calamar; 1 pak choi; 500 ml caldo; huevo cocido

Aussi : Shacha mian

Fideos en sopa con salsa shacha, de sabor tostado, con cerdo, calamar y verduras.

⏱️ Total25 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXXe siècle

🥪 Casse-croûte 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner 🥛 Sans lactose

+ Ma version

Préparation

Préparation 15 min · Cuisson 10 min

Calienta el caldo con shacha.
Cuece los fideos.
Saltea cerdo y calamar.
Escalda el pak choi.
Monta con todo en un cuenco.

Histoire et tradition

La salsa shacha llegó al sur de Fujian de la influencia del satay del sureste asiático. En Xiamen forma parte del repertorio de sopas de fideos. Su sabor es de pescado seco, cacahuete y ajo.

Près d’ici

Omelette aux huîtres Chine · Xiamen 🍖 Plat principal ♥ 0
Tortilla de rábano Chine · Xiamen 🥗 Entrée ♥ 0
Sopa de cacahuete de Xiamen Chine · Xiamen 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
Té Tieguanyin Chine · Anxi 🍹 Boisson ♥ 0

Commentaires (0)

Connecte-toi pour commenter.

Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

Près d’ici

Commentaires (0)