Fideos shacha

Name: Fideos shacha
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Cina
Ingredients: 200 g fideos; 3 cdas salsa shacha; 100 g cerdo; 100 g calamar; 1 pak choi; 500 ml caldo; huevo cocido

Anche: Shacha mian

Fideos en sopa con salsa shacha, de sabor tostado, con cerdo, calamar y verduras.

⏱️ Totale25 min
📊 DifficoltàFacile
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaXX secolo

🥪 Spuntino 🍽️ Pranzo 🌙 Cena 🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 15 min · Cottura 10 min

Calienta el caldo con shacha.
Cuece los fideos.
Saltea cerdo y calamar.
Escalda el pak choi.
Monta con todo en un cuenco.

Storia e tradizione

La salsa shacha llegó al sur de Fujian de la influencia del satay del sureste asiático. En Xiamen forma parte del repertorio de sopas de fideos. Su sabor es de pescado seco, cacahuete y ajo.

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Ingredienti

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