Fideos shacha
अन्य नाम: Shacha mian
Fideos en sopa con salsa shacha, de sabor tostado, con cerdo, calamar y verduras.
- ⏱️ कुल25 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 10 min
- Calienta el caldo con shacha.
- Cuece los fideos.
- Saltea cerdo y calamar.
- Escalda el pak choi.
- Monta con todo en un cuenco.
इतिहास और परंपरा
La salsa shacha llegó al sur de Fujian de la influencia del satay del sureste asiático. En Xiamen forma parte del repertorio de sopas de fideos. Su sabor es de pescado seco, cacahuete y ajo.
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