Chine· Hunan · Changsha

Fideos de arroz de Changsha

Name: Fideos de arroz de Changsha
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Chine
Ingredients: 200 g fideos de arroz; 500 ml caldo de huesos; 100 g carne de cerdo estofada; 1 cda soja; cebolleta; guindilla

Aussi : Changsha mifen

Fideos de arroz en caldo de huesos con carne de cerdo o ternera y guindilla, desayuno típico de Changsha.

⏱️ Total25 min
📊 DifficultéFacile
🍲 TypeSoupe ou ragoût
📜 ÉpoqueXXe siècle

☕ Petit-déjeuner 🥪 Casse-croûte 🍽️ Déjeuner 🥛 Sans lactose

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Préparation

Préparation 15 min · Cuisson 10 min

Calienta el caldo.
Cuece los fideos 2 minutos.
Pásalos al cuenco.
Vierte caldo y soja.
Añade carne, cebolleta y guindilla.

Histoire et tradition

Los mifen son el desayuno básico de Hunan. Se sirven en tiendas especializadas con caldo claro, carne y verduras. El local se identifica por su variedad de coberturas.

Près d’ici

Cabeza de pescado con pimiento picado Chine · Changsha 🍖 Plat principal ♥ 0
Tofu puant Chine · Changsha 🥗 Entrée ♥ 0
Ternera salteada al estilo Hunan Chine · Changsha 🍖 Plat principal ♥ 0
Cerdo estofado a la Mao Chine · Shaoshan 🍖 Plat principal ♥ 0

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Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

Près d’ici

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