Fideos de arroz de Changsha
Также: Changsha mifen
Fideos de arroz en caldo de huesos con carne de cerdo o ternera y guindilla, desayuno típico de Changsha.
- ⏱️ Всего25 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍲 ТипСуп или рагу
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 10 min
- Calienta el caldo.
- Cuece los fideos 2 minutos.
- Pásalos al cuenco.
- Vierte caldo y soja.
- Añade carne, cebolleta y guindilla.
История и традиции
Los mifen son el desayuno básico de Hunan. Se sirven en tiendas especializadas con caldo claro, carne y verduras. El local se identifica por su variedad de coberturas.
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