Fideos de arroz de Guilin

Name: Fideos de arroz de Guilin
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Chine
Ingredients: 200 g fideos de arroz; 300 g carne de cerdo; 500 ml caldo de huesos; 3 cdas soja; 2 estrellas de anís; cacahuetes; cebolleta

Aussi : Guilin mifen

Fideos de arroz con carne estofada, cacahuetes y un caldo de huesos aromático, el desayuno de Guilin.

⏱️ Total1 h 20 min
📊 DifficultéMoyenne
🍲 TypeSoupe ou ragoût
📜 ÉpoqueMoyen Âge

☕ Petit-déjeuner 🥪 Casse-croûte 🍽️ Déjeuner 🥛 Sans lactose

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Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 1 h

Estofa el cerdo con soja y especias 1 hora.
Calienta el caldo.
Cuece los fideos.
Coloca en el cuenco con carne.
Añade cacahuetes y cebolleta.

Histoire et tradition

Los mifen de Guilin son famosos en toda China. Se sirven con una salsa de marinada y pueden comerse secos o en caldo. La marinada de especias da su carácter. Cada familia tiene su receta.

Près d’ici

Luosifen Chine · Liuzhou 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
Pollo de Dong'an Chine · Dong'an 🍖 Plat principal ♥ 0
Pescado en sopa ácida Chine · Kaili 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
Pescado ácido de Xiangxi Chine · Jishou 🍖 Plat principal ♥ 0

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Ingrédients

Préparation

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