Fideos de arroz de Guilin
ويُعرف أيضًا بـ: Guilin mifen
Fideos de arroz con carne estofada, cacahuetes y un caldo de huesos aromático, el desayuno de Guilin.
- ⏱️ المجموع1 h 20 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 1 h
- Estofa el cerdo con soja y especias 1 hora.
- Calienta el caldo.
- Cuece los fideos.
- Coloca en el cuenco con carne.
- Añade cacahuetes y cebolleta.
التاريخ والتقاليد
Los mifen de Guilin son famosos en toda China. Se sirven con una salsa de marinada y pueden comerse secos o en caldo. La marinada de especias da su carácter. Cada familia tiene su receta.
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