Fideos de arroz de Guilin
Также: Guilin mifen
Fideos de arroz con carne estofada, cacahuetes y un caldo de huesos aromático, el desayuno de Guilin.
- ⏱️ Всего1 h 20 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍲 ТипСуп или рагу
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 1 h
- Estofa el cerdo con soja y especias 1 hora.
- Calienta el caldo.
- Cuece los fideos.
- Coloca en el cuenco con carne.
- Añade cacahuetes y cebolleta.
История и традиции
Los mifen de Guilin son famosos en toda China. Se sirven con una salsa de marinada y pueden comerse secos o en caldo. La marinada de especias da su carácter. Cada familia tiene su receta.
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