Pescado ácido de Xiangxi

Name: Pescado ácido de Xiangxi
Prep time: 48 h
Cook time: 25 min
Total time: 48 h 25 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Китай
Ingredients: 500 g pescado fermentado en arroz; 5 guindillas; 3 dientes ajo; jengibre; aceite; cebolleta

Также: Xiangxi suanyu

Pescado fermentado con arroz y sal, que se cuece luego con guindilla y hierbas.

⏱️ Всего48 h 25 min
📊 СложностьСредне
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

🍽️ Обед 🎉 Праздники 🥛 Без лактозы 🔥 Острое

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 48 h · Готовка 25 min

Lava ligeramente el pescado.
Fríe ajo y jengibre.
Añade guindillas.
Incorpora el pescado y agua.
Cuece 15 minutos.

История и традиции

Los pueblos miao y tujia de Xiangxi conservan pescado fermentado en jarras con arroz. Se come en bodas y fiestas. Se saltea con guindilla y se sirve con arroz.

Рядом

Panceta ahumada de Xiangxi Китай · Jishou 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Pato de agua fría Китай · Changde 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Pollo de Dong'an Китай · Dong'an 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Pescado en sopa ácida Китай · Kaili 🍲 Суп или рагу ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)