Fideos de arroz de Guilin
又名：Guilin mifen
Fideos de arroz con carne estofada, cacahuetes y un caldo de huesos aromático, el desayuno de Guilin.
- ⏱️ 总计1 h 20 min
- 📊 难度中等
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 1 h
- Estofa el cerdo con soja y especias 1 hora.
- Calienta el caldo.
- Cuece los fideos.
- Coloca en el cuenco con carne.
- Añade cacahuetes y cebolleta.
历史与传统
Los mifen de Guilin son famosos en toda China. Se sirven con una salsa de marinada y pueden comerse secos o en caldo. La marinada de especias da su carácter. Cada familia tiene su receta.
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