Té de mantequilla tibetano

Name: Té de mantequilla tibetano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: China
Ingredients: 50 g té negro prensado; 1 l agua; 40 g mantequilla de yak; 1 cdta sal

También: Po cha

Té oscuro prensado batido con mantequilla de yak y sal, bebida diaria en el Tíbet.

⏱️ Total25 min
📊 DificultadFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaAncestral / prehispánica

☕ Desayuno 🧁 Merienda

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

50 g té negro prensado
1 l agua
40 g mantequilla de yak
1 cdta sal

Preparación

Preparación 10 min · Cocción 15 min

Hierve el té con el agua mucho tiempo.
Cuela.
Bátelo con la mantequilla.
Añade sal.
Sirve caliente.

Historia y tradición

El po cha es la bebida básica de los tibetanos, que beben decenas de tazas al día. Se elabora con té prensado, mantequilla de yak y sal. Ayuda a soportar la altitud. Se bebe para recibir invitados.

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