Italienischer Tomatenkuchen

Name: Italienischer Tomatenkuchen
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Vereinigte Staaten
Ingredients: 500 g harina; 10 g levadura; 300 ml agua; 600 g tomate triturado; 1 cebolla; orégano; queso romano; aceite

Pizza de masa gruesa servida templada con salsa de tomate espesa y poco queso.

⏱️ Gesamt2 h 30 min
📊 SchwierigkeitMittel
🍖 ArtHauptgericht
📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🥕 Vegetarisch

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Zubereitung

Zubereitung 2 h · Garzeit 30 min

Amasa y deja crecer 1 hora.
Estira en una bandeja.
Cuece la salsa 30 minutos.
Cubre la masa.
Hornea a 220 °C 30 minutos.

Geschichte und Tradition

El tomato pie es un clásico de las panaderías italoamericanas de Utica. Es una pizza rectangular con masa esponjosa y salsa de tomate, con un poco de queso romano. Se come a temperatura ambiente.