Tomato pie

Name: Tomato pie
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Stati Uniti
Ingredients: 500 g harina; 10 g levadura; 300 ml agua; 600 g tomate triturado; 1 cebolla; orégano; queso romano; aceite

Pizza de masa gruesa servida templada con salsa de tomate espesa y poco queso.

⏱️ Totale2 h 30 min
📊 DifficoltàMedia
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaXX secolo

🍽️ Pranzo 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 2 h · Cottura 30 min

Amasa y deja crecer 1 hora.
Estira en una bandeja.
Cuece la salsa 30 minutos.
Cubre la masa.
Hornea a 220 °C 30 minutos.

Storia e tradizione

El tomato pie es un clásico de las panaderías italoamericanas de Utica. Es una pizza rectangular con masa esponjosa y salsa de tomate, con un poco de queso romano. Se come a temperatura ambiente.