الولايات المتحدة· Nueva York · Utica
Tomato pie
Pizza de masa gruesa servida templada con salsa de tomate espesa y poco queso.
- ⏱️ المجموع2 h 30 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 2 h · الطهي 30 min
- Amasa y deja crecer 1 hora.
- Estira en una bandeja.
- Cuece la salsa 30 minutos.
- Cubre la masa.
- Hornea a 220 °C 30 minutos.
التاريخ والتقاليد
El tomato pie es un clásico de las panaderías italoamericanas de Utica. Es una pizza rectangular con masa esponjosa y salsa de tomate, con un poco de queso romano. Se come a temperatura ambiente.
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