Yuca frita con chicharrón
Gekochter und frittierter Maniok, serviert mit Chicharrón-Stücken, Curtido und Tomatensauce.
- ⏱️ Gesamt55 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🥗 ArtVorspeise
- 📜 Epoche20. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 15 min · Garzeit 40 min
- Cuece la yuca en agua con sal hasta que esté tierna.
- Escúrrela y fríela hasta dorar.
- Calienta el chicharrón.
- Prepara curtido y salsa de tomate.
- Sirve todo junto.
Geschichte und Tradition
Antojito clásico de las ferias y parques salvadoreños.
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