Bánh mì
Crusty baguette with pâté, pork, pickled vegetables, cucumber, cilantro and chili.
- ⏱️ Total1 h 10 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🥖 TypeBread or dough
- 📜 Era20th century
Ingredients
servings
Method
Prep 1 h · Cooking 10 min
- Encurte zanahoria y daikon en tiras con vinagre y azúcar 1 hora.
- Calienta el pan para que cruja.
- Unta con paté y mayonesa.
- Rellena con cerdo, encurtidos, pepino y cilantro.
- Añade guindilla y unas gotas de Maggi.
History and tradition
Fruto de la herencia colonial francesa adaptada al gusto vietnamita en Saigón.
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