Conch salad

Name: Conch salad
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Bahamas
Ingredients: 400 g carne de caracola; zumo de 4 limas; zumo de 1 naranja; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 1 tomate; 1 guindilla; sal

Raw conch marinated in lime and orange with onion, pepper and chili.

⏱️ Total20 min
📊 DifficultyEasy
🥗 TypeStarter
📜 Era20th century

🫒 Appetizer 🍽️ Lunch 🌾 Gluten-free 🥛 Lactose-free 🔥 Spicy

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Method

Prep 20 min · Cooking 0 min

Limpia la caracola y córtala en dados pequeños.
Pica cebolla, pimiento, tomate y guindilla.
Mezcla todo en un cuenco.
Añade los zumos y la sal.
Deja marinar 15 minutos y sirve frío.

History and tradition

Se prepara al momento en los puestos de Arawak Cay, en Nassau, abriendo la caracola delante del cliente.

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Ingredients

Method

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