Mezbani gosht

Name: Mezbani gosht
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 8 servings
Cuisine: Bangladesh
Ingredients: 1 kg ternera; 4 cebollas; jengibre; ajo; aceite de mostaza; especias; sal

Also: Mezbani beef

Curry de ternera de banquete de Chittagong, con mucha cebolla y aceite de mostaza.

⏱️ Total3 h
📊 DifficultyHard
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

🍽️ Lunch 🎉 Festivities 🌾 Gluten-free 🔥 Spicy

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Method

Prep 30 min · Cooking 2 h 30 min

Dora la cebolla.
Añade especias.
Incorpora la ternera.
Cuece lentamente.
Reduce.

History and tradition

El mezbani es banquete de Chittagong con comida en cuencos grandes. La ternera se cuece con cebolla, ajo, jengibre y especias en aceite de mostaza durante horas. Es muy picante y lleva fama.

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Ingredients

Method

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