Mezbani gosht

Name: Mezbani gosht
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 8 portions
Cuisine: Bangladesh
Ingredients: 1 kg ternera; 4 cebollas; jengibre; ajo; aceite de mostaza; especias; sal

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Curry de ternera de banquete de Chittagong, con mucha cebolla y aceite de mostaza.

⏱️ Total3 h
📊 DifficultéDifficile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXXe siècle

🍽️ Déjeuner 🎉 Fêtes 🌾 Sans gluten 🔥 Épicé

+ Ma version

Préparation

Préparation 30 min · Cuisson 2 h 30 min

Dora la cebolla.
Añade especias.
Incorpora la ternera.
Cuece lentamente.
Reduce.

Histoire et tradition

El mezbani es banquete de Chittagong con comida en cuencos grandes. La ternera se cuece con cebolla, ajo, jengibre y especias en aceite de mostaza durante horas. Es muy picante y lleva fama.

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Ingrédients

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