Bosnia & Herzegovina· Sarajevo · Bosnia Herzegovina

Uštipci

Name: Uštipci
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Bosnia & Herzegovina
Ingredients: 500 g harina; 300 ml leche tibia; 1 huevo; 10 g levadura; 1 cdta azúcar; 1 cdta sal; aceite para freír

Also: Buñuelos balcánicos

Buñuelos fritos de masa de levadura que se comen con queso, nata o mermelada.

⏱️ Total1 h 15 min
📊 DifficultyEasy
🥖 TypeBread or dough
📜 EraMedieval

☕ Breakfast 🧁 Afternoon snack 🥕 Vegetarian

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Method

Prep 1 h · Cooking 15 min

Mezcla los ingredientes hasta obtener masa blanda.
Deja reposar una hora.
Echa cucharadas en aceite caliente.
Fríe hasta dorar y sirve con queso.

History and tradition

Pan frito muy popular en Bosnia, que se toma al desayuno con queso o mermelada. Se preparan con masa blanda de levadura que se cuchara en aceite. Se toman recién fritos, calientes y crujientes por fuera.

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Ingredients

Method

History and tradition

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