Znoud el sit

Name: Znoud el sit
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Lebanon
Ingredients: 10 hojas masa filo; 500 ml leche; 60 g maicena; 80 g azúcar; aceite; almíbar; pistachos

Also: Brazos de la señora

Rollitos de masa filo rellenos de crema y fritos, bañados en almíbar de azahar.

⏱️ Total55 min
📊 DifficultyHard
🍰 TypeDessert or sweet
📜 Era20th century

🧁 Afternoon snack 🥕 Vegetarian

+ My version

Method

Prep 40 min · Cooking 15 min

Haz una crema espesa con leche, maicena y azúcar.
Enfría.
Rellena la filo y enrolla.
Fríe hasta dorar.
Baña con almíbar.

History and tradition

Los znoud el sit significan «brazos de la señora» y son rollitos de masa filo rellenos de crema ashta, fritos y bañados en almíbar. Se asocian a la pastelería de Trípoli, famosa por sus dulces.

Near here

Fatteh Lebanon · Trípoli 🍖 Main course ♥ 0
Layali lubnan Lebanon · Trípoli 🍰 Dessert or sweet ♥ 0
Samke harra Lebanon · Trípoli 🍖 Main course ♥ 0
Mujaddara Lebanon · Trípoli 🍖 Main course ♥ 0

Ingredients

Method

History and tradition

Near here

Comments (0)