Znoud el sit

Name: Znoud el sit
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12 raciones
Cuisine: Líbano
Ingredients: 10 hojas masa filo; 500 ml leche; 60 g maicena; 80 g azúcar; aceite; almíbar; pistachos

También: Brazos de la señora

Rollitos de masa filo rellenos de crema y fritos, bañados en almíbar de azahar.

⏱️ Total55 min
📊 DificultadDifícil
🍰 TipoPostre o dulce
📜 ÉpocaSiglo XX

🧁 Merienda 🥕 Vegetariana

+ Mi versión

Preparación

Preparación 40 min · Cocción 15 min

Haz una crema espesa con leche, maicena y azúcar.
Enfría.
Rellena la filo y enrolla.
Fríe hasta dorar.
Baña con almíbar.

Historia y tradición

Los znoud el sit significan «brazos de la señora» y son rollitos de masa filo rellenos de crema ashta, fritos y bañados en almíbar. Se asocian a la pastelería de Trípoli, famosa por sus dulces.

Cerca de aquí

Fatteh Líbano · Trípoli 🍖 Plato principal ♥ 0
Layali lubnan Líbano · Trípoli 🍰 Postre o dulce ♥ 0
Samke harra Líbano · Trípoli 🍖 Plato principal ♥ 0
Mujaddara Líbano · Trípoli 🍖 Plato principal ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.

Ingredientes

Preparación

Historia y tradición

Cerca de aquí

Comentarios (0)