Znoud el sit

Name: Znoud el sit
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Libanon
Ingredients: 10 hojas masa filo; 500 ml leche; 60 g maicena; 80 g azúcar; aceite; almíbar; pistachos

Auch: Brazos de la señora

Rollitos de masa filo rellenos de crema y fritos, bañados en almíbar de azahar.

⏱️ Gesamt55 min
📊 SchwierigkeitSchwer
🍰 ArtDessert oder Süßspeise
📜 Epoche20. Jahrhundert

🧁 Nachmittagssnack 🥕 Vegetarisch

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Zubereitung

Zubereitung 40 min · Garzeit 15 min

Haz una crema espesa con leche, maicena y azúcar.
Enfría.
Rellena la filo y enrolla.
Fríe hasta dorar.
Baña con almíbar.

Geschichte und Tradition

Los znoud el sit significan «brazos de la señora» y son rollitos de masa filo rellenos de crema ashta, fritos y bañados en almíbar. Se asocian a la pastelería de Trípoli, famosa por sus dulces.

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