Ful soudanais à la salata
Fèves cuites écrasées avec de l’huile de sésame, du cumin, de la feta et de l’œuf.
- ⏱️ Total25 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍖 TypePlat principal
- 📜 ÉpoqueXVIe–XVIIIe siècles
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 10 min · Cuisson 15 min
- Calienta las habas y aplástalas.
- Aliña con aceite de sésamo, comino y sal.
- Desmenuza encima el queso.
- Añade los huevos picados.
- Acompaña con tomate y cebolla picados.
Histoire et tradition
El desayuno de los trabajadores sudaneses, servido en cuencos comunes con pan.
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