Hurmašice

Name: Hurmašice
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Bosnie-Herzégovine
Ingredients: 250 g harina; 150 g mantequilla; 1 huevo; 100 g sémola; 200 g azúcar; 200 ml agua; limón

Aussi : Hurmašice

Pastelitos de sémola con forma de dátil, horneados y empapados en almíbar.

⏱️ Total1 h 5 min
📊 DifficultéMoyenne
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueMoyen Âge

🧁 Goûter 🎉 Fêtes 🥕 Végétarien

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Préparation

Préparation 40 min · Cuisson 25 min

Prepara la masa con harina, mantequilla, sémola y huevo.
Forma cilindros y hornea a 180 grados.
Hierve agua con azúcar y limón.
Baña los pasteles calientes con el almíbar frío.

Histoire et tradition

Dulce de herencia otomana muy común en Bosnia durante el Bairam. Se hornean cilindros de masa y se bañan con almíbar. Su nombre procede de hurma, el dátil.

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Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

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