Chargement de la carte…
Dicesia
←

Mozambique· Inhambane

Mucapata

Aussi : Pan dulce de arroz y coco

Torta dulce de harina de arroz fermentada con coco y azúcar, cocida al vapor o en horno.

  • ⏱️ Total1 h 10 min
  • 📊 DifficultéMoyenne
  • 🥖 TypePain ou pâte
  • 📜 ÉpoqueAntiquité

☕ Petit-déjeuner🧁 Goûter 🥕 Végétarien

+ Ma version

Ingrédients

portions

Préparation

Préparation 30 min · Cuisson 40 min

  1. Mezcla los ingredientes secos.
  2. Añade la leche de coco.
  3. Deja fermentar 1 hora.
  4. Vierte en un molde.
  5. Cuece al vapor 40 minutos.
  6. Deja enfriar.

Histoire et tradition

El mucapata es un pan dulce de las provincias costeras de Inhambane y Zambezia. Se elabora con arroz molido, coco y azúcar, fermentado con sura o levadura. Se come en el desayuno y en celebraciones.

Près d’ici

Commentaires (0)

Connecte-toi pour commenter.