Patate tornado

Name: Patate tornado
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Corée du Sud
Ingredients: 2 patatas grandes; aceite para freír; sal; queso en polvo; pinchos de madera

Aussi : Patata en espiral

Patata cortada en espiral y frita en brocheta, espolvoreada con queso o cebolla.

⏱️ Total25 min
📊 DifficultéFacile
🥗 TypeEntrée
📜 ÉpoqueContemporaine

🫒 Apéritif 🥕 Végétarien 🥛 Sans lactose

+ Ma version

Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 5 min

Pincha cada patata y córtala en espiral.
Abre la espiral a lo largo del palo.
Fríe a 180 °C unos 5 minutos.
Escurre y espolvorea con sal y queso.

Histoire et tradition

La patata en espiral es un tentempié callejero muy popular en Corea del Sur, que se corta con una cuchilla en espiral y se fríe. Se espolvorea con queso, cebolla o salsa picante y se vende en ferias y mercados.