Tornado potato

Name: Tornado potato
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: South Korea
Ingredients: 2 patatas grandes; aceite para freír; sal; queso en polvo; pinchos de madera

Also: Patata en espiral

Patata cortada en espiral y frita en brocheta, espolvoreada con queso o cebolla.

⏱️ Total25 min
📊 DifficultyEasy
🥗 TypeStarter
📜 EraContemporary

🫒 Appetizer 🥕 Vegetarian 🥛 Lactose-free

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Method

Prep 20 min · Cooking 5 min

Pincha cada patata y córtala en espiral.
Abre la espiral a lo largo del palo.
Fríe a 180 °C unos 5 minutos.
Escurre y espolvorea con sal y queso.

History and tradition

La patata en espiral es un tentempié callejero muy popular en Corea del Sur, que se corta con una cuchilla en espiral y se fríe. Se espolvorea con queso, cebolla o salsa picante y se vende en ferias y mercados.

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Ingredients

Method

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