Tornado potato
También: Patata en espiral
Patata cortada en espiral y frita en brocheta, espolvoreada con queso o cebolla.
- ⏱️ Total25 min
- 📊 DificultadFácil
- 🥗 TipoEntrante
- 📜 ÉpocaContemporánea
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 20 min · Cocción 5 min
- Pincha cada patata y córtala en espiral.
- Abre la espiral a lo largo del palo.
- Fríe a 180 °C unos 5 minutos.
- Escurre y espolvorea con sal y queso.
Historia y tradición
La patata en espiral es un tentempié callejero muy popular en Corea del Sur, que se corta con una cuchilla en espiral y se fríe. Se espolvorea con queso, cebolla o salsa picante y se vende en ferias y mercados.
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