Accara
अन्य नाम: Acarajé senegalés
Buñuelos de alubia de careta batida con cebolla y guindilla, fritos hasta crujir.
- ⏱️ कुल45 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 15 min
- Remoja las alubias y pélalas.
- Tritúralas con cebolla y guindilla.
- Bate la pasta hasta que esponje.
- Sazona.
- Fríe cucharadas en aceite caliente hasta dorar.
इतिहास और परंपरा
Este buñuelo africano, común en todo África occidental, se come en Senegal como entrante y desayuno. La pasta de alubias se bate para airearla y se fríe en cucharadas.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।