Загружаем карту…
Dicesia
←

Сенегал· Dakar

Accara

Также: Acarajé senegalés

Buñuelos de alubia de careta batida con cebolla y guindilla, fritos hasta crujir.

  • ⏱️ Всего45 min
  • 📊 СложностьСредне
  • 🥗 ТипЗакуска
  • 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

☕ Завтрак🧁 Полдник 🌱 Веганское🌾 Без глютена🥛 Без лактозы🔥 Острое

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 15 min

  1. Remoja las alubias y pélalas.
  2. Tritúralas con cebolla y guindilla.
  3. Bate la pasta hasta que esponje.
  4. Sazona.
  5. Fríe cucharadas en aceite caliente hasta dorar.

История и традиции

Este buñuelo africano, común en todo África occidental, se come en Senegal como entrante y desayuno. La pasta de alubias se bate para airearla y se fríe en cucharadas.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.