मोरक्को· Sus-Masa-Draa · Taroudant
Amlou
अन्य नाम: Pasta de almendra, argán y miel
Crema espesa de almendras tostadas, aceite de argán y miel, para untar en pan.
- ⏱️ कुल25 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🌶️ प्रकारसॉस या मसाला
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 10 min
- Tritura las almendras tostadas hasta lograr una pasta.
- Añade el aceite de argán poco a poco.
- Incorpora la miel.
- Mezcla hasta obtener una crema lisa.
- Guarda en un tarro.
- Sirve con pan.
इतिहास और परंपरा
El amlou es la crema tradicional de las regiones del Souss, donde crece el árbol de argán. Se hace moliendo almendras tostadas con aceite de argán y miel. Se unta en pan en el desayuno o en la merienda, y se ofrece a los invitados.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।