摩洛哥· Sus-Masa-Draa · Taroudant
Amlou
又名：Pasta de almendra, argán y miel
Crema espesa de almendras tostadas, aceite de argán y miel, para untar en pan.
- ⏱️ 总计25 min
- 📊 难度简单
- 🌶️ 类型酱料或调味品
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 10 min
- Tritura las almendras tostadas hasta lograr una pasta.
- Añade el aceite de argán poco a poco.
- Incorpora la miel.
- Mezcla hasta obtener una crema lisa.
- Guarda en un tarro.
- Sirve con pan.
历史与传统
El amlou es la crema tradicional de las regiones del Souss, donde crece el árbol de argán. Se hace moliendo almendras tostadas con aceite de argán y miel. Se unta en pan en el desayuno o en la merienda, y se ofrece a los invitados.
评论（0）
登录 后即可评论。