लेबनान· Líbano-Sur · Sidón
Bamieh bi zeit
अन्य नाम: Okra en aceite
Okra guisada con tomate, ajo, cilantro y aceite de oliva, servida fría.
- ⏱️ कुल55 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 40 min
- Sofríe la okra entera 5 minutos.
- Fríe ajo, cilantro y cebolla.
- Añade tomate.
- Incorpora okra y agua.
- Cuece 30 minutos y añade limón.
इतिहास और परंपरा
La bamieh bi zeit es un guiso de okra con tomate y cilantro, típico de las cocinas del Mediterráneo oriental. Se cocina lentamente en aceite y se come fría con pan o arroz.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।