बुरीटो
अन्य नाम: Burrito
Tortilla de harina enrollada con carne, frijoles y huevo, característica del norte de México.
- ⏱️ कुल35 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 15 min
- Sofríe cebolla, chile y jitomate.
- Añade la machaca y calienta.
- Incorpora los huevos y revuelve hasta cuajar.
- Calienta las tortillas.
- Rellena con frijoles y machaca y enrolla.
इतिहास और परंपरा
El burrito nace en el norte de México, con Ciudad Juárez y Sonora como lugares de referencia, aunque su origen concreto es discutido. Se envuelven guisos de carne, frijoles y huevo en tortilla de harina grande. En México suele ser más sencillo que en la versión estadounidense.
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