Queso fundido
अन्य नाम: Queso flameado
Queso derretido en cazuela con chorizo o rajas, servido con tortillas.
- ⏱️ कुल20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 10 min
- Fríe el chorizo y escurre la grasa.
- Asa el chile y córtalo en rajas.
- Coloca el queso en una cazuela y hornea hasta fundir.
- Agrega chorizo y rajas.
- Sirve con tortillas.
इतिहास और परंपरा
El queso fundido se prepara con queso Chihuahua u Oaxaca, derretido en cazuela de barro. Se acompaña de chorizo o rajas con tortillas.
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