Chapulines
अन्य नाम: Chapulines con limón
Saltamontes tostados con ajo, limón y sal, botana típica de Oaxaca.
- ⏱️ कुल30 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 15 min
- Lava los chapulines.
- Fríe ajo en aceite.
- Añade los chapulines y tuesta 10 minutos.
- Exprime limón.
- Agrega sal y chile.
इतिहास और परंपरा
Los chapulines son un ingrediente tradicional de Oaxaca desde la época prehispánica. Se lavan, se tuestan en comal o se fríen con ajo, limón y chile, y se comen en tacos, tlayudas o solos. Se venden en mercados.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।