Fura da nono
अन्य नाम: Fura
Bolas de mijo especiado deshechas en leche fermentada, bebida-comida tradicional de los fulani y hausa.
- ⏱️ कुल50 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍹 प्रकारपेय
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 20 min
- Mezcla la harina con jengibre, pimienta y clavo y agua tibia hasta formar masa.
- Cuece al vapor 20 minutos.
- Machaca la masa y moldea bolas.
- Deshaz las bolas en la leche fermentada con una cuchara.
- Endulza si se desea y sirve frío.
इतिहास और परंपरा
Los pastores fulani del norte de Nigeria la toman como alimento refrescante y nutritivo. El mijo molido se mezcla con jengibre y pimienta, se cuece al vapor, se moldea en bolas y se desmenuza en nono, leche agria.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।