काक (रोटी)
अन्य नाम: Kaak de Kermanshah
Galletas de masa con aceite, cardamomo y canela, típicas de Kermanshah.
- ⏱️ कुल1 h 5 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 25 min
- Mezcla harina, mantequilla, azúcar y especias.
- Añade huevo y levadura.
- Amasa y forma rosquillas.
- Pincela con huevo y espolvorea sésamo.
- Hornea a 180 grados 20 minutos.
इतिहास और परंपरा
Es una galleta típica de la ciudad de Kermanshah, en el oeste de Irán. Se elabora con masa de harina, aceite o mantequilla y se perfuma con cardamomo y canela. Se toma con té y se regala como dulce típico.
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