Nan-e berenji
अन्य नाम: Galletas de arroz
Galletas de harina de arroz, mantequilla y cardamomo, con semillas de amapola.
- ⏱️ कुल1 h
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 20 min
- Bate mantequilla y azúcar.
- Añade yemas, cardamomo y agua de rosas.
- Incorpora la harina.
- Forma bolitas y aplana.
- Decora con amapola.
- Hornea a 160 grados 20 minutos.
इतिहास और परंपरा
Son galletas persas de harina de arroz con cardamomo y agua de rosas, típicas de Nowruz. Se decoran con semillas de amapola y son frágiles. Kermanshah es famosa por ellas.
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