Nan-e berenji
Также: Galletas de arroz
Galletas de harina de arroz, mantequilla y cardamomo, con semillas de amapola.
- ⏱️ Всего1 h
- 📊 СложностьСредне
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 40 min · Готовка 20 min
- Bate mantequilla y azúcar.
- Añade yemas, cardamomo y agua de rosas.
- Incorpora la harina.
- Forma bolitas y aplana.
- Decora con amapola.
- Hornea a 160 grados 20 minutos.
История и традиции
Son galletas persas de harina de arroz con cardamomo y agua de rosas, típicas de Nowruz. Se decoran con semillas de amapola y son frágiles. Kermanshah es famosa por ellas.
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