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Dicesia
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イラン· Kermanshah

Nan-e berenji

別名：Galletas de arroz

Galletas de harina de arroz, mantequilla y cardamomo, con semillas de amapola.

  • ⏱️ 合計1 h
  • 📊 難易度普通
  • 🍰 種類デザート・お菓子
  • 📜 時代20世紀

🧁 おやつ🎉 お祝い・祭り 🥕 ベジタリアン🌾 グルテンフリー

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材料

人分

作り方

下準備 40 min・調理 20 min

  1. Bate mantequilla y azúcar.
  2. Añade yemas, cardamomo y agua de rosas.
  3. Incorpora la harina.
  4. Forma bolitas y aplana.
  5. Decora con amapola.
  6. Hornea a 160 grados 20 minutos.

歴史と伝統

Son galletas persas de harina de arroz con cardamomo y agua de rosas, típicas de Nowruz. Se decoran con semillas de amapola y son frágiles. Kermanshah es famosa por ellas.

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