जॉर्जिया· Mtsjeta-Mtianeti · Pasanauri
खिंकाली
मसालेदार मांस भरे बड़े पकौड़े जिनके अंदर शोरबा होता है, हाथ से खाए जाते हैं।
- ⏱️ कुल1 h 15 min
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 15 min
- Amasa harina, agua y sal hasta una masa firme.
- Mezcla carne, cebolla, cilantro, especias y el agua fría.
- Estira discos y pon relleno en el centro.
- Pliega formando muchos pliegues y gira el nudo.
- Cuece en agua hirviendo 12 minutos y sirve con pimienta.
इतिहास और परंपरा
Originarias de las montañas del este de Georgia; el nudo superior no se come.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।