मॉरिटानिया· Adrar · Atar
मॉरिटानिया का मेशवी
साबुत मेमना कोयलों पर धीमी आंच पर भुना, मक्खन और मसालों से लिपटा।
- ⏱️ कुल5 h 30 min
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 5 h
- Mezcla la mantequilla con comino, sal y pimienta.
- Unta la carne por todas partes.
- Ásala muy despacio sobre brasas o en horno a 160 °C 5 horas.
- Píntala con su grasa cada 30 minutos.
- Sirve desmenuzándola con los dedos y comino con sal.
इतिहास और परंपरा
Es el plato de hospitalidad de los nómadas mauritanos para recibir a invitados importantes.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।